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jueves, 30 de abril de 2009

Rollets de taronja (rollitos de naranja)

esta receta es muy laboriosa pero esta wenisisma también os digo que es para mucha gente ijijij porque salen 800.000 ijiji
ingredientes:
1 vaso zumo de naranja
1vaso de azúcar
1vaso de agua
1vaso de aceite
2 huevos
1cucharada de bicarbonato
ralladura de 1 limón
harina
aceite
elaboración:
en un recipiente mezclamos los huevos,el zumo de naranja,el aceite y el agua.Trabajamos bien la mezcla con ayuda de unas varillas,se añade una cuchara de bicarbonato(yo he echado de los sobres de las gaseosas dos azules)y se incorpora la harina poco a poco (no puedo decir cuanta harina le he puesto porque lo he hecho a ojo)hasta que se forme una pasta ligera(se tiene que poder trabajar pero se pega mucho en las manos ). A continuación se extiende la masa sobre una superficie limpia ponemos harina para que no se nos pegue demasiado.
Se coge un cacho de masa no muy grande y hacemos una bola en la que le haremos un agujero en el centro,lo pasamos por aceite (yo como he visto que chupaba mucho aceite se lo he puesto con un pincel )y lo pasamos por azúcar.Lo ponemos en una llanda untada con aceite y se ponen 20 minutos a 180º con horno precalentado .
Se le puede espolvorear un poco de canela sobre los rollitos pero esto es opcional





3 comentarios:

Miss LuLa dijo...

Ummmmm..que ricos estos rollitos, me he acordado que mi tia hace una tarta de naranja caladita pa chuarse los dedos, la hace en forma de rosco no sé si la conocerás pero está buenisima si me dá la receta te la paso
Besitos

Carolina dijo...

Hice tus rollitos de naranja y salieron bueniiiiiiiiisimos.

Tres docenas de rollitos de buen tamaño.

Utilicé justo un kilo de harina y en vez de untarlos con aceite lo que me unté fueron las manos para trabajarlos y no se me pegaron nada.

Gracias por la receta, hace tiempo que andaba buscándola.

nerea dijo...

No te digo mas que en mi casa vuelan cuando los hago .
De nada , para eso estamos espero que vuelvas a visitarme y que te haya gustado mi rinconcito .