Arroz con leche

Arroz con leche

ingredientes:

1l de leche

1/2 rama de canela

150g azúcar

150 g arroz

la cascara de media naranja y medio limón

canela molida

elaboración:

hierves la leche, con el palo de canela y las cascaras de naranja y de limón.

Cuando empiece a hervir, añadimos el arroz labado, (yo lo pongo en el escurre verduras y lo meto bajo el grifo  y lo muevo y ya esta) y lo cocemos  a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando .como diez minutos después de meter el arroz ,quito las cascaras y la canela .Pasados los 20 minutos echamos el azúcar y , seguimos cociendo 15 minutos más  hasta que se quede cremoso .Servimos en voles individuales o en una fuente  y echamos canela por encima dejamos enfriar y metemos en la nevera.