ingredientes
1 vaso arroz
2 vasos de agua o caldo
trozos de bacalao desmigado
verduras(se puede hacer con la menestra congelada)
colorante
ajo
cebolla
elaboración:
rehogamos la cebolla junto con el ajo muy picadito.Añadimos después las verduras y el bacalao rehogado.Añadimos después el arroz , rehogandolo un poco con el resto de los ingredientes. Añadimos el colorante y rehogamos otra vez ,y por último añadimos el caldo. Ponemos a fuego fuerte , hasta que rompa a hervir y una vez que rompa bajamos el fuego y lo dejamos 15 minutos más removiendo de vez en cuando para que espese el caldo.
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