ingredientes:
2 filetes de panga
1 huevo
2 cucharadas de harina
3 cucharadas de agua
2 dientes de ajo
perejil
colorante
sal
elaboración:
batimos el huevo.Una vez batido agregamos la harina y mezclamos bien ,el agua, los dientes de ajo bien picado,el perejil ,el colorante y la sal y removemos todo bien .
Cortamos la panga en trocitos no muy grandes y lo echamos a la mezcla .En una sartén con aceite caliente vamos poniendo los trocitos y los freímos .Dejamos que se doren un poco y listosss
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