Ingredientes:
1 filete de panga por persona
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
aceite
sal
Elaboración:
Cortamos los pimientos en tiras y la cebolla en rodajas finas.Cogemos un cacho de albal y ponemos primero las verduras y después la panga echamos un poco de aceite sal y otro poco de aceite y cerramos como si fuera un paquete cuadrado sin aplastarlo.Metemos al horno fuerte hasta que el albal se hinche ,una vez hinchado eso significa que está echo ya lo podemos sacar del horno y al abrir el paquete deberemos de tener cuidado de no quemarnos con el vapor que sale .
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